Royal Steensma Chocuise Souplesse Pistache 3 kg* Souplesse

Chocuise souplesse pistache RSPO MB 3 kg 

ChocuiseSouplesse is een flexibele cacaofantasie ter decoratie en/ of afdekking vangebak, brood en stukwerk. Het wordt toegepast als een productverwerkt wordt via de vriezer of koeling. De souplesse hardt niet vollediguit. Het blijft flexibel, waardoor het niet van hetproduct afknapt. Na ontdooien van het product vormt zich geen condens opde coating.

Devoordelen op een rijtje:
-Geschikt voor invriezen
– Optimale glans
– Volledige hechting aan het product
– Diepvriesbestendig
– AZO vrij

Gebruiksadvies:
Opsmelten bij een temperatuur van ±50°C. Afhankelijk van de gewenste laagdikte verwerken bij een temperatuur van 25-35°C. Product na couvreren/ decoreren koelen.

Bewaaradvies: koel en droog bewaren

Verpakking: emmer à 3 kg

Meer informatie