Overig BULK Isomalt korrels 25kg.* Suikertrekken|Suiker En Zout

BULK Isomalt korrels 25kg.
Isomalt is een extensieve zoetstof. Extensieve zoetstoffen zijn iets minder of net zo zoet als suiker. Isomalt heeft 50% zoetkracht van kristalsuiker en is geschikt voor suiker gieten, trekken, blazen en decoraties. Spinsuiker is het zelfde als isomalt.

Onze isomalt is zeer gemakkelijk te smelten in een pannetje of in de magnetron en wordt geleverd in een zak van 25kg.

Wil je isomalt kleuren? Dat kan het beste met deze kleurpoeders van BrandNewCake. Deze maak je aan met klein beetje water en bij 130C voeg je de kleurstof toe. Kook daarna de isomalt verder tot 170C. Bij die temperatuur heb je het juiste percentage vocht in de isomalt voor een werkstuk dat niet plakkerig wordt.

Inhoud: 25kg

Meer informatie