Molen de Hoop Broodverbeteraar Spelt 500gr* Broodverbeteraar

Molen de Hoop Broodverbeteraar Spelt 500gr
Spelt heeft een andere binding dan een ander soort tarwe, daarom heeft Molen de Hoop Broodverbeteraar Spelt ontwikkeld. Door wat verbeteraar aan je deeg toe te voegen creëer je een brood met een betere structuur en houdbaarheid.  

Over Molen de Hoop
Molen De Hoop is een hoge windmolen die in 1850 is gebouwd door H.B Meyer en 2jaar later werd overgenomen door de familie Pijnappel. Zodoende is de molenjarenlang in het bezit geweest van deze familie.  Sinds september 2014 hebbenJan en zijn echtgenote Henriëtte het inmiddels gegroeide bedrijfGrutterij-Molen “De Hoop” Oud-Zevenaar overgedragen aan de huidige beheerders:Frits en Maaike Botter. Frits is de molenaar en houdt de administratie bij,terwijl Maaike de grutterij runt en de inkoop van luxe- en geschenkartikelenregelt. Het is hard werken, maar gelukkig voelt het voor de familie meer alseen hobby. Samen zorgen ze ervoor dat de molen blijft draaien.

Molen de Hoop levert grondstoffen, zoals meel en bloem maarook broodmixen en cakemixen van hoogwaardige kwaliteit. Het is dan ook niet gekdat deze producten erg populair zijn onder de hobby- en thuisbakkers die bij Baktotaal bestellen.

Recept
Toe te voegen: 1% van het bloem of meelgewicht. Voorbeeld: 500 gram  meel/bloem en 5 gram spelt-verbetermiddel.

Specificaties

• Inhoud: 500 gram

Meer informatie