Damco Top ‘R’ Roompoeder voor Banketbakkersroom 10 kg* Roompoeders

Damco top “R” roompoeder voor banketbakkersroom 10 kg    

Deze complete mix voor instant gele room heeft een volle, romige smaak en is van topkwaliteit. Op basis van volle melkpoeder. Bakvast en diepvriesbestendig.  

De mix is ontzettend gemakkelijk in gebruik. Je hoeft alleen maar water toe te voegen. Voor 400 gram mix gebruik je 1.000 gram water.
Het water en de mix mengen en vervolgens 3 minuten opkloppen in de hoogste versnelling.

Verschil tussen Top ‘R’ roompoeder en tompouceroom:
Top R is een luxe instant banketbakkersroom, een typische gele room. Damco tompouceroom is een hele luchtige room die in structuur tussen slagroom en gele room in zit.

Gebruiksadvies:
De puddingpoeder en het water met elkaar vermengen en 3 minuten in de hoogste versnelling aandraaien. De gele room is direct klaar voor gebruik.

Bewaaradvies: koel en droog bewaren (15-20°C)

Verpakking: zak à 10 kg

Meer informatie